En ny vinmiddag i Budapest – Denne må du prøve!

Leiter du etter et sted å spise middag i Budapest? Er du glad i god mat og god vin? Vi har en helt ny vinmiddag på menyen som du absolutt bør prøve!

Vi har allerede en fem-retters vinmiddag på vår liste over vinsmakingsmuligheter i Budapest. Denne er kjempepopulær og flere tusen gjester har prøvd denne opp gjennom årene. Har du ikke prøvd den er dette også noe du bør få med deg. Men, mange av våre gjester har allerede prøvd denne flere ganger (og ser etter nye fine opplevelser), eller så er det de som blir skremt av fem retter og synes det høres alt for mye ut. Uansett, nå har vi en ny tre retters vinmiddag klar.

Denne vinmiddagen blir servert på Karolyi restauranten i sentrum av Budapest. Den ligger ikke langt fra gågata, men den er utrolig fredelig og ligger i en rolig bakgård. Dette gjør at du kan sitte ute fra tidlig på våren til sent på høsten og nyte måltidet i et totalt fredelig område, uten bilstøy eller noe. Det gjør dette stedet til en vinner for de som ønsker et slikt måltid utendørs i fred og ro!

På en varm kveld er det fullt mulig å nyte vinmiddagen utendørs i fredelige omgivelser.

På en varm kveld er det fullt mulig å nyte vinmiddagen utendørs i fredelige omgivelser.

Etter at vi hadde satt oss ned var det tid for å nyte den deilige middagen. Slik så det hele ut!

Forrett – Gåselever brulee

Nordmenn er skeptiske til gåselever, men dette er en helt himmelsk start på middagen. Det var også denne retten som ga oss den største overraskelsen under hele måltidet. Det var helt fantastisk. Her fikk vi søtt brød med gåselever på, og på toppen av det hele var det karamell (stekt brunt sukker). Etter å ha spist denne ble vi enige om at vi egentlig kan droppe resten av middagen og bare få servert mer av dette. Ved siden av denne nydelige starteren ble vi servert en tørr hvitvin fra det vulkanske Badacsony distriktet ved siden av Balaton. En nydelig start!

En fantastisk starter på vår vinmiddag

En fantastisk starter på vår vinmiddag

Etter den flotte starten var vi klare for hovedretten. Men, hva ble vi servert?

Hovedrett – Kalvegulasj i potetpannekake

Kalvegulasj er utrolig vanlig (gulasj er her en gryte, ikke en suppe) i Budapest, og regnes for å være en relativt eksklusiv og fin rett. Vanligvis serveres den med nudler, men under vinmiddagen ble den servert i en helt spesiell potetpannekake. Det var en svært spennende rett, servert med litt suragurk og kål. I tillegg ble vi servert et glass rødvin fra vinmakeren Peter Vida fra Szekszard. Vinen og maten utfyllte hverandre godt, og det ble en ny stor suksess hos vårt testpanel.

Kalvegulasj i pannekake

Kalvegulasj i pannekake

Det vi også kan garantere, er at om du spiser hele pannekake med gulasjgryta på innsiden, kommer du garantert ikke til å forlate restauranten i sulten tilstand!

Desserten – Limekake med frukt

Så var tiden inne for å bli servert dessert. Vi fikk da en limekake med frukt. Dette var ikke en spesielt søt kake (den inneholder ikke sukker, og heller ikke gluten), men den ble servert sammen med en søt Szamorodni vin fra Tokaj, og det var bare fulltreffer når du spiste denne kaken sammen med den lekre vinen fra Tokaj. Det kunne ikke blitt en bedre slutt på måltidet enn dette.

Lime kake til dessert, servert med et glass søt hvitvin fra Tokaj til

Lime kake til dessert, servert med et glass søt hvitvin fra Tokaj til.

Etter den nydelige middagen ble vi rett og slett sittende i nesten to timer til mens vi nøt freden og roen i den hyggelige hagen. Vi snakket om de herlige rettene og vinene, samt alt mulig annet som vi ønsket å prate om.

Tolv timer etter måltidet (jeg sitter nå og skriver artikkelen), fikk jeg spørsmål fra en av de som var på middagen som lurte på om vi ikke skulle spise den igjen i dag? Det tyder på at de andre også nøt måltidet.

En deilig rødvin fra Szekszard ble servert ved siden av hovedretten

En deilig rødvin fra Szekszard ble servert ved siden av hovedretten

Synes du det høres ut som en spennende middag? Vil du prøve den selv? Gå til vår side for vinsmaking og fyll inn skjemaene i bunn på den siden for å bestille denne vinmiddagen for deg og ditt reisefølge!

Har du ellers spørsmål eller kommentarer er det bare å bruke kommentarfeltet nedenfor.

Julemarked i Budapest i 2018 🗓

Er du blant de mange som har lurt på når det blir julemarked i Budapest i 2018? Her er datoene du har jaktet på!

Budapest sine julemarkeder er fantastiske, og de blir faktisk bedre for hvert eneste år. Det mest populære markedet er på Vörösmarty plassen i sentrum av byen, på samme plassen som du finner Hard Rock Cafe, New Yorker, H&M, Stradivarius, Gerbeaud konditoriet og mye mer.

Julemarked i Budapest i 2018

Bilde av julemarkedet på Vorosmarty plassen sett ovenifra – Kilde

Datoer for julemarkedet på Vorosmarty plassen i 2018

Åpning: 9 november, 2018
Siste dag: 1 januar, 2019

Det blir også arrangert et stort julemarked foran Stefansbasilikaen, men datoene for dette markedet er ikke offentliggjort enda. Hvis ting følger tradisjonene vil dette åpne to uker etter markedet på Vorosmarty plassen.

Har du bestemt deg for å legge turen til Budapest i adventstiden i 2018? Les vår liste med anbefalinger til deg som skal besøke julemarkedene i Budapest. Det kan være at du finner noen av tipsene nyttige og interessante.

De starter tidlig i Budapest

Det kan være greit å ha det i bakhodet at julemarkedet i Budapest åpner tidlig sammenlignet med lignende byer i sentral Europa. I Wien åpner julemarkedene en uke senere, mens de i Praha kun åpner tre uker senere. Med andre ord lar Budapest deg få muligheten til å besøke flere byer og flere julemarkeder hvis du besøker Budapest i midten på november, har noen uker hjemme, før du så besøker et julemarked i for eksempel Wien eller Praha.

Du kan selvfølgelig også slå flere fluer i en smekk og legge til noen ekstra dager i Budapest. Da kan du nemlig bli med på dagstur til julemarkedene i både Bratislava og i Wien, og dermed har du fått med deg tre vakre julemarkedsbyer pådagstur en dag. Det er en travel dag med kort tid i hver by, men det er mulig. Det er selvfølgelig også mulig å bare besøke en av de nevnte byene på en slik tur også.

Den store vinfestivalen 2018 🗓

Det er mange vinfestivaler i Budapest hvert år, men den største av dem alle blir avholdt i slottsområdet i september. Slik er det også i 2018!

Vi skrev nylig om en hyggelig vin- og champagne festival som er stappfull av lokalbefolkning, og minimalt med turister. Den blir arrangert den 1 og den 2 september. Men, noen dager senere er det klart for den store vinfestivalen som blir arrangert i slottsområdet hvert år. Her er det mulig å smake på flere tusen forskjellige vintyper, og det er himmel på jord for de som liker å smake og som vil bli bedre kjent med ungarsk vinproduksjon.

Vinfestival i Budapest 2018

Vinfestival i Budapest 2018

Festivalen starter den 6 september og er åpen fram til 9 september. Inngangsbilletten koster 2500 HUF for en dag, men om du ønsker det eksklusive vinglasset i tillegg er prisen 3000 HUF. Det er også mulig å kjøpe firedagers billett som gjør det mulig å besøke festivalområdet alle fire dager (prisen er da 4500 HUF).

Det er også aktiviteter for barn i området, så det er mulig også for familier å besøke området. Barn under 14 år har gratis inngang.

Vil du heller bli med på en privat vinsmaking eller andre vinprogrammer i Budapest? Les denne artikkelen!

Budafok vin- og champagnefestival 🗓

Har du lyst til å få med deg en vin- og champagnefestival i Budapest som er besøkt først og fremst av lokalbefolkningen? Da er dette festivalen du bør få med deg!

Det er mange vin, øl, champagne, pølse, palinka og lignende festivaler i Budapest hvert eneste år. Men, svært mange av disse har relativt dyre inngangsbilletter (sett med ungarske øyne), og det man får servert på innsiden fortsetter så i samme prisklasse. Det gjør at mange av de lokale ikke tar turen innom, og det blir en høy andel turister på festivalen. Synes du det er litt kjipt? Da bør du sjekke ut vin og champagnefestivalen i Budafok!

Budafok vin- og champagnefestival

Budafok er en bydel i Budapest som ligger cirka 20 minutter med trikk fra indre sentrum. Du bør leite etter trikk 47 som går fra Deak Ferenc Ter, Astoria eller Fovarm ter (i sentrum av Budapest). Du må så reise med denne trikken til endestasjonen og når du er framme, er du midt i festivalområdet. Så enkelt og greit er det! Det er helt gratis å være der, og det du siden kjøper i området av både drikke og mat har priser som gjør at selv de fleste ungarere synes det er hyggelig å være i området.

Vin og champagnefestivalen blir arrangert den 1 og 2 september i 2018, og området våkner til live rundt 10.00 hver dag, og holder seg oppegående fram til godt utpå natta.

Har du spørsmål om festivalen er det bare å bruke kommentarfeltet nedenfor for å stille dine spørsmål. Får du ikke med deg denne, men ønsker å få med deg et annet vinprogram i Budapest? Du kan lese mer om slike programmer som vi kan arrangere for deg og ditt reisefølge her.

Slottsølfestival 2018 🗓

Den årlige ølfestivalen i slottsområdet i Budapest blir arrangert mellom 23 og 26 august i 2018. Er du i byen er dette noe som er verdt å få med seg!

Ølfestival 2018

Bilde fra Pixabay

Ølfestivalen i slottsområdet er en årlige begivenhet i Budapest, med unntak av 2017 da den ikke ble arrangert. Dette er en herlig ølfestival som lar deg smake på mange hundre øltyper, samtidig som du nyter en fantastisk utsikt. Ikke bare er det utsikt, det er også gode dufter av mye ungarsk mat. Her kan du smake på bedre retter, men først og fremst er det pølser, pipekaker, og annen snacks.

For å få opp stemninga er det også daglige konserter i festivalområdet!

Inngangsbilletten koster 2500 HUF og den betales ved ankomst til området!

Har du ikke mulighet til å få med deg ølfestivalen i slottsområdet, kan du selvfølgelig vurdere å bli med oss på et bryggeribesøk i stedet.

Et fantastisk bilde fra Budapest

For noen dager siden delte vi en Steemit artikkel på vår Facebook side. Den inneholdt noen fantastiske bilder, men det var vakreste av dem alle var dette.

Bildet er faktisk helt gratis å bruke, så derfor har vi valgt å dele det her i vår Budapest blog. Det er bare å ta en titt og nyte det hele. Om du ikke blir inspirert til å besøke når du ser dette, så vet ikke vi hva som kan inspirere.

På bildet ser du flere av de mest kjente broene i Budapest, blant annet Lenkebroa, Elisabetbroa, Frihetsbroa, Petöfibroa og Rakoczibroa. Ved den siste broa med de røde stolpene ser dere også vakkert opplyst Nasjonalteateret og Kunstpalasset. Alt dette er slike severdigheter man får med seg på et elvecruise på Donau, men allikevel… dette bildet klarer å fange det så utrolig godt! Det er bare å ta en titt og dele det med venner og kjente som du vil inspirere til å reise.

Fantastisk Budapest panorama bilde

Et fantastisk panorama bilde av Budapest – Av Andras Kovacs on Unsplash

Hvis du vil se flere bilder er det bare å bruke lenka i introduksjonen til denne artikkelen, eventuelt så kan du se rundt på bildene som finnes i de forskjellige artiklene her i vår norske Budapest Guide.

Når blir det julemarked i Budapest i 2018?

Når blir det julemarked i Budapest i 2018? Har dere datoene klare? Dette er spørsmål vi får nesten hele tiden, så her er artikkelen som gir deg infoen vi har!

Julemarked i Budapest i 2018

Julemarkedene i Budapest er svært så populære. Mange kommer for å spise deilig mat, kjøpe dill og dall, og de bruker julemarkedet som en god unnskyldning for å dra på en hyggelig førjulsreise. Men, kanskje du sitter og drømmer om en slik tur til Budapest, men når åpner julemarkedet? Du vil tross alt ikke ankomme til Budapest før markedet har åpnet. Så, når åpner julemarkedet i Budapest?

Sannheten er at disse datoene enda ikke er offentliggjort. Vanligvis skjer dette mot slutten av september, så fram til det er alt vi kan gjøre å tippe på noen datoer. Det er selvfølgelig fullt mulig, og her skal vi komme med noen gode tips og råd som kanskje kan hjelpe deg fram til de offisielle datoene er klare.

  • Det store markedet på Vorosmarty plassen åpnet i fjor den andre helgen i november. Det kan bety at de åpner den 9-10-11 november i 2018. Men, om de ikke åpner så tidlig, vil de nesten garantert åpne en uke senere.
  • Markedet ved Stefans Basilikaen åpner vanligvis to uker etter markedet på Vorosmarty plassen. Vårt tips er at de i 2018 vil åpne 23-24-25 november.
  • Kommer du til Budapest i starten på desember er alt garantert åpent, men kommer du siste helga i november bør også alt være åpent.

Vi kommer tilbake med mer informasjon når de offisielle datoene er klare. Fram til det kan du lese mer om julemarkedene i Budapest her. Og glem ikke å lese vår artikkel som omhandler 10 tips til deg som skal på julemarkedstur til Budapest.

Hvordan se fotball VM i Budapest? Storskjerm? Sports-pub?

Er du på reise til Budapest en gang i perioden mellom 14 juni og 15 juli. Da er du kanskje bekymret for at du vil gå glipp av spennende kamper under fotball VM? Det trenger du ikke være!

Fotballinteressen er stor i Ungarn, dog fotball VM ikke får like mye oppmerksomhet her i nasjonal media som hjemme i Norge. Så, uansett om fotball VM ikke preger nyhetsbildet i like stor grad, vet man at mange er interessert, og av den grunn er det enkelt å se på fotball VM rundt i Budapest.

Det er den statlig eide kanalen M4 som kommer til å vise kampene under fotball VM. Dette er en gratis kanal som du kan se på hotell-rommet, på nettet, eller så er det bildene derfra du vil se om du drar på pub eller ser på storskjerm ute i byen et sted. Hvis du lengter etter norske kommentatorer finner du info om hvordan du se fotball VM på norsk tv i utlandet her.

fotball VM i Budapest

Men, om du ikke er så gira på å se på kampene på hotellrommet, finnes det mange andre løsninger.  Her er de mest populære løsningene.

Se fotball VM 2018 i Budapest

  • Du kan selvfølgelig finne deg en sportspubb.
    Her er navnet på noen kjente sportspubber i Budapest.

    • Champs: Dohany Utca 20
    • John Bull Pub: Apáczai Csere János u. 17
    • Becketts: Liszt Ferenc tér 11.
  • Du kan se på kampene på mange restauranter og kafeer.
    Veldig mange restauranter setter inn noen ekstra skjermer under fotball VM. Om det ikke er for gjestenes skyld er det for de ansattes skyld. Det er dog ikke overalt, så er det viktig for deg å få med deg kampen, sjekk på forhånd.
  • Se på storskjerm på frihetsplassen.
    Det stiligste stedet å se fotball VM i Budapest er på den såkalte Frihetsplassen, Szabadsag ter. Denne plassen ligger mitt mellom Parlamentet og Stefans basilikaen, og her skal de etter planene ha to store skjermer i 2018. Her er det også mange steder man kan kjøpe litt drikke mens man heier, så her er det stor stemning, og du vil garantert se på sammen med flere hundre mennesker (og muligens tusenvis).

Dette er noen av de mest populære løsningene for deg som vil se på fotball VM i Budapest. Vi håper du vil stortrives i Budapest, og om du har kommentarer eller spørsmål er det bare å bruke kommentarfeltet.

Ølfestival 2018 🗓

I perioden mellom 6 og 10 juni er det klart for ølfestivalen i sentrum av Budapest, på den vakre frihetsplassen (Szabadsag ter). Er du i byen og liker øl bør du absolutt ta en tur innom!

Budapest har hatt flere ølfestivaler opp gjennom historien, men festivalen vi her skriver om hadde sin opprinnelse i slottsområdet der den ble arrangert i flere år. Men, arrangørene fant nok ut etterhvert at leieprisene i slottsområdet er store, og det faller litt utenom sentrum, og dermed er det mye mer effektivt og bedre å kjøre festivalen i sentrumsområdet på pestsiden. Derfor kaller de nå festivalen for sentrumsølfestivalen (eller Downtown beerfestival), og du er selvfølgelig invitert.

Ølfestivalen i Budapest 2018

Ølfestivalen i Budapest 2018

Du kommer deg enkelt til ølfestivalen ved å gå i retning av parlamentet, og på veien mellom Stefansbasilikaen og Parlamentet finner du den vakre Frihetsplassen. Her finnes det gammelt kommunistmonument, amerikansk ambassade, nasjonalbank og andre flotte bygninger, så du kan nyte en kald og forfrisekende øl omringet av vakre bygninger og en herlig plass. Kommer du med barn finnes det også lekeplass på frihetsplassen!

Det er bare å glede seg. Festivalen pågår altså i perioden mellom den 6 og den 10 juni.

Kommer du til byen en annen gang, men ønsker å smake mye god øl allikevel, anbefaler vi vårt bryggeribesøk der du ikke bare smaker godt øl, men også får mye mat og ungarsk fruktsprit.

Valg i Ungarn 8 april

Den 8 april er det duket for valg i Ungarn. Om kun noen få dager vet vi altså mer om Viktor Orban sine dager som Ungarns statsminister er over eller ikke.

Om du kommer som turist til Ungarn vil du ikke merke stort til at det er valg i nasjonen den 8 april. Du vil se massevis av plakater rundt i Budapest med bilde av forskjellige representanter, men utover det vil du ikke legge merke til mye som tyder på at nasjonen står foran et svært viktig valg. Mange mener nemlig at valget som skjer i Ungarn den 8 april setter retning, med Europa og EU, eller mot Europa og EU.

Orban valg i Ungarn

Ungarns nåværende statsminister Viktor Orban

Ungarns nåværende statsminister Viktor Orban har hatt to saker han har fremhevet under sin valgkamp. Den aller største er motstand til alt som heter flyktninger, og den andre handler om heksejakt på alt som har med György Soros å gjøre. Det som gjør politikk vrient i Ungarn er at nesten alt av media er eid av venner av statsministeren. Det gjør at du finner svært få objektive kilder, men nesten alt er filtrert. Ungarns svar på NRK er en propaganda kanal for regjeringa, Ungarns svar på TV2 har korte nyhetssendinger på kvelden med tre nyheter, og vanligvis er minst to av nyheten regjeringspropaganda. Det finnes noen få TV og radiokanaler der man får servert nyhetene relativt ufiltrert, men det gjør allikevel at det ungarske folket generellt ikke får servert hele sannheten noen gang.

Under sin store tale den 15 mars (ungarsk nasjonaldag) nevnte statsministeren at han ville ta oppgjør med folk i opposisjonen som kjempet mot nasjonens interesse hvis de vinner valget 8 april. Det høres ganske skummelt ut, gjør det ikke? Han nevnte siden under et radiointervju at de har en liste med navn på 2000 mennesker som kjemper mot deres politikk, og som finansiert av György Soros kjemper for å opprette et innvandrerparti.

Det er utrolig mye som kan sies om den ungarske politikken og om valget, men det blir veldig spennende å følge med på resultatetene som kommer utover søndagen.

Er det mulig at Viktor Orban sine dager er omme?

Det er mange i Ungarn som har fått nok av styret slik det er i dag. Men, det er store problemer allikevel. Etter valget i 2010 fikk nemlig Viktor Orban sitt parti, Fidesz, 2/3 flertall i regjeringen, noe som førte til at de endret på lover i alle retninger. Blant annet endret de på valglover, noe som gjør at alt av koalisjoner må gjøres før valget, og ikke etter. Hvis du i ett distrikt har 9 partier der 8 partier får 10% av stemmene hver (totalt 80%), mens Fidesz og deres representant får 20%, har automatisk Fidesz vunnet. Det går altså ikke ann å lage koalisjoner og samarbeide etter valget, det må gjøres i forkant. Men, det er dessverre få partier som er villig til å gå inn i slike koalisjoner med fiendene i forkant, og dermed blir det høyst sannsynlig Fidesz seier igjen.

Det var for cirka en måned siden et valg i en kommune der ordføreren hadde dødd, og da skjedde det helt utrolige… alle partiene gikk sammen (alle på venstre siden, samt det høyre ekstreme) og stilte med en representant mot Fidesz sin. Da gikk det veien og Fidesz mistet sin ordfører. Men, det er yttrest uvanlig, og så langt ser det ikke ut som slike allianser har blitt dannet i så stor grad før valget den 8 april.

Noen mener at konsekvensene av en ny Fidesz seier muligens er at Ungarn kan bli kastet ut av EU. Det er bare spekulasjon. Andre snakker om at lederne for de store motstanderne også kan bli slått ned på. Det er igjen bare spekulasjon. Det som derimot er sikkert er at Ungarn og deres nåværende styre blir sammenlignet med lederskapet i nasjoner som Kina, Tyrkia og Russland. Kanskje ikke så celebert selskap hvis demokrati er målet.