Aszú Étterem, internasjonalt kjent som Aszú Restaurant, henter sitt navn og sin inspirasjon fra den verdensberømte vinregionen Tokaj. Denne gourmetrestauranten ligger midt i hjertet av Budapest, bare noen få skritt fra St. Stefansbasilikaen og byens mest ikoniske severdigheter i sentrum.
Hos Aszú står «nytolkede» ungarske klassikere i fokus. Maten smaker ikke bare fantastisk – den presenteres også med kunstnerisk presisjon. Kokkene er eksperter på å balansere tradisjonelle smaker med moderne teknikker, slik at hver eneste bit gjenspeiler den høye kvaliteten på sesongens råvarer.
Menyen inneholder kjente ungarske spesialiteter som:
- Gulasjsuppe (nytolket med et gourmetpreg)
- Hortobágyi-pannekaker
- Paprikakylling
Priser & Praktisk Informasjon
Som en restaurant i øvre prisklasse gjenspeiler prisene både håndverket og den sentrale beliggenheten. Selv om inflasjonen også har påvirket Budapest, gir Aszú fortsatt god verdi for pengene med tanke på servicenivået og helhetsopplevelsen.
- Hovedretter: Vanligvis mellom 8 000 – 14 000 HUF.
- Vin per glass: Typisk mellom 2 500 – 4 500 HUF, avhengig av årgang.
Lokalt Tips: Hvis du ønsker en annen førsteklasses ungarsk opplevelse i nærheten, ligger Rézkakas Bistro rett over gaten og tilbyr en like elegant atmosfære med levende cimbalom-musikk.
Beliggenhet & Reservasjoner
Adresse: Sas utca 4, 1051 Budapest
Ønsker du å sikre deg et bord, kan du enkelt gjøre det via vår gratis side for bordreservasjon.
Høytider & Spesielle Anledninger
Aszú er et pålitelig valg også i høytidene:
- 24. desember: En av få eksklusive restauranter i Budapest som holder åpent på julaften.
- 31. desember: Åpent på nyttårsaften, vanligvis med en eksklusiv flerretters gallameny.
Nylige Utmerkelser
Aszú rangeres jevnlig blant de best vurderte restaurantene i byen. Noen av de siste utmerkelsene inkluderer:
- Tripadvisor Travelers’ Choice: Fast blant topprestaurantene i Budapest (2024–2025).
- Gault & Millau: Anerkjent for kulinarisk kvalitet i de nyeste ungarske guidene.
- Restaurant Guru: Tildelt pris for «Beste Interiør i Budapest» og høy servicekvalitet.
Bilder fra Aszú Restaurant
Har du vært der? Hva syntes du? Legg gjerne igjen en kommentar og del dine erfaringer!
Aszu er en nydelig matopplevelse til en god pris. Flott tilberedt mat og god service. Vi fikk plass ute under varmelamper som fungerte fint. Det var god atmosfære inne også med levende musikk. Dette er en av de bedre restaurantene med kort avstand fra Basilika kirken i Budapest. I dette området er det for øvrig mange gode spisesteder, så et utmerket sted å velge hotell også. Alle 14 var enige om at dette var den beste matopplevelsen vi hadde.