Våren vender tilbake til Budapest: Citadella på Gellért-høyden åpner igjen 28. mars 2026

Posted on 16. mars, 202616. mars, 2026 by Budapest Turistguide

Budapest gjør seg klar for et av de mest spennende øyeblikkene i 2026. Etter flere år med restaurering og omfattende oppgraderinger vil den ikoniske Citadella på Gellért-høyden igjen åpne dørene for publikum 28. mars 2026. Tidspunktet kunne knapt vært bedre. Våren er på vei til den ungarske hovedstaden, trærne langs Donau begynner å blomstre, og internasjonale turister vender tilbake til byen for å oppleve en av Europas vakreste hovedsteder.

For budapestere har Citadella lenge vært et symbol på byens dramatiske historie. For besøkende er stedet først og fremst kjent som et av de mest spektakulære utsiktspunktene i hele byen. Herfra kan man se Donau som slynger seg gjennom Budapest, det imponerende parlamentet på Pest-siden og de elegante broene som binder Buda og Pest sammen.

Når Citadella åpner igjen, vil området imidlertid være mer enn bare et utsiktspunkt. Hele området har blitt utviklet til et stort offentlig park- og kulturrom hvor historie, natur og moderne arkitektur møtes.

For å oppdage flere høydepunkter i byen kan du lese mer om de viktigste severdighetene i Budapest før du planlegger turen.

En ny grønn oase over Donau

En av de mest synlige endringene ved prosjektet er etableringen av 20 000 kvadratmeter med nye grøntområder rundt Citadella.

Utbyggingen har lagt stor vekt på natur og bærekraft. Nye gangstier slynger seg gjennom hager med ungarske planter og trær, og flere steder er det laget små terrasser og benker hvor besøkende kan sette seg ned og nyte den fantastiske utsikten over byen.

De som besøker Budapest om våren vil oppleve Gellért-høyden på sitt aller vakreste. Blomstrende trær, friskt grønt gress og det myke vårlyset skaper en flott kontrast til de historiske murene rundt festningen.

🌿 Hvorfor dette gjør stedet enda bedre

flere panoramastier for rolige spaserturer
perfekte steder for piknik med utsikt over Donau
en grønn og fredelig park rett ved sentrum

Gellért-høyden kan dermed bli et sted hvor man tilbringer en hel ettermiddag, ikke bare et stopp for å ta bilder.

Den nye glassbroen

En annen spektakulær nyhet er den moderne glassbroen som knytter sammen ulike deler av Citadella-komplekset.

Broen gir besøkende en helt ny måte å oppleve Budapest på. Når man går over den transparente konstruksjonen, kan man se nedover de bratte skråningene på Gellért-høyden samtidig som panoramaet over byen åpner seg foran en.

Det er stor sannsynlighet for at denne broen raskt vil bli et av de mest fotograferte stedene i Budapest.

📸 Hva som gjør glassbroen så spesiell

nye og unike fotomuligheter
spektakulær utsikt mot Donau og Frihetsbroen
en spennende kontrast mellom moderne design og historisk arkitektur

Budapest er kjent for å kombinere historie og moderne utvikling, og glassbroen illustrerer dette på en elegant måte.

Utstillingen «Bastion of Freedom»

Historien spiller fortsatt en viktig rolle i opplevelsen av Citadella. Samtidig med gjenåpningen introduseres også en ny permanent utstilling med tittelen «Bastion of Freedom».

Utstillingen forteller historien om Ungarns lange kamp for frihet og uavhengighet. Gjennom interaktive installasjoner, historiske gjenstander og moderne multimedia får besøkende et innblikk i hvordan Citadella utviklet seg til et symbol på nasjonal identitet og motstand.

🏛 Temaer i utstillingen

den ungarske revolusjonen i 1848–49
Citadellas rolle under Habsburg-tiden
frihetens betydning i ungarsk historie

Dette gjør Citadella til mer enn bare et utsiktspunkt – det blir også et sted hvor besøkende kan forstå landets historie bedre.

Vårsesongen bringer turistene tilbake

Gjenåpningen skjer akkurat i starten av Budapests travle vårsesong. Hvert år besøker millioner av turister byen mellom april og juni for å spasere langs Donau, besøke historiske kafeer og oppleve byens mange kulturarrangementer.

Besøkende kan finne konserter, festivaler og andre arrangementer på arrangementskalenderen i Budapest.

For mange reisende vil turen opp til toppen av Gellért-høyden ved solnedgang igjen bli et av høydepunktene under besøket i Budapest.

Oppdag Ungarn gjennom vin

Etter å ha nytt utsikten fra Citadella fortsetter mange besøkende kvelden i Budapests restauranter og vinbarer. Ungarn har nemlig en av Europas mest spennende vintradisjoner.

Landet produserer et bredt spekter av viner – fra friske hvitviner til elegante rødviner og noen av verdens mest berømte dessertviner.

Hvis du vil bli bedre kjent med landets vintradisjon, kan du lese mer om seks viner du bør smake når du besøker Ungarn.

En vinsmaking i en av Budapests hyggelige vinbarer er ofte den perfekte avslutningen på en dag med sightseeing.

Et nytt kapittel for et historisk landemerke

Gjenåpningen av Citadella markerer starten på et nytt kapittel for et av Budapests mest kjente landemerker. Med nye grøntområder, moderne arkitektur og en spennende historisk utstilling har området blitt forvandlet til en attraksjon som kombinerer fortid og fremtid.

Når vårsolen igjen skinner over Donau og besøkende vandrer opp stiene på Gellért-høyden, vil den fornyede Citadella stå klar til å ønske reisende fra hele verden velkommen – med spektakulær utsikt, fascinerende historie og en perfekt introduksjon til Ungarns kultur.

6 viner du bør smake når du besøker Ungarn

Posted on 3. mars, 20263. mars, 2026 by Budapest Turistguide

Ungarn er kanskje ikke det første landet du tenker på når det gjelder vin – men det burde være det. Landet har hele 22 offisielle vinregioner, en vintradisjon som strekker seg over tusen år, og en årlig produksjon på rundt 2,5–3,5 millioner hektoliter, avhengig av årgang.

Fra vulkanske åser i nord til solrike sletter i sør produserer Ungarn et imponerende mangfold av både hvite, røde og søte viner. Her er seks viner du absolutt bør smake når du besøker landet – og hvor du kan oppleve dem.

1. Tokaji Aszú – “Kongenes vin”

Dette er Ungarns mest berømte vin. Tokaji Aszú kommer fra Tokaj-regionen i nordøst, hvor druene (primært Furmint) angripes av den såkalte “edle råten” (Botrytis cinerea). Dette konsentrerer sukker og aroma og gir en intens, kompleks dessertvin.

Historisk ble Tokaji Aszú kalt “vinum regum, rex vinorum” – kongenes vin og vinens konge – av Ludvig XIV.

Smakene? Honning, aprikos, appelsinskall, safran og et hint av mineralitet fra den vulkanske jorden.

I Budapest er et av de beste stedene å smake Tokaji Aszú i kombinasjon med moderne ungarsk mat på Aszú Restaurant, som har spesialisert seg på nettopp Tokaj-viner og mat som passer perfekt til.

2. Egri Bikavér – Okseblod fra Eger

Navnet betyr “Okseblod fra Eger”, og ifølge legenden drakk de ungarske soldatene denne vinen under beleiringen av Eger på 1500-tallet. Fienden trodde de drakk okseblod – derav navnet.

Egri Bikavér er en kraftig rødvinblanding, ofte basert på Kékfrankos, med tilsetning av andre lokale og internasjonale druer. Den er krydret, fruktig og strukturert – perfekt til kjøttretter og tradisjonell ungarsk gulasj.

Du finner den på de fleste tradisjonelle restauranter i Budapest, spesielt der det serveres klassiske retter.

3. Furmint – Den tørre stjernen

Mens Furmint er hoveddruen i Tokaji Aszú, produseres den også som tørr hvitvin – og den har blitt en av Ungarns mest spennende eksportviner.

Tørr Furmint er frisk, mineralpreget og ofte med toner av grønt eple, pære og sitrus. Den passer utmerket til fisk, sjømat og lettere retter.

I Budapest finner du mange vinbarer som tilbyr Furmint-smakinger, spesielt i sentrum rundt basilikaen.

4. Juhfark – Vulkanens vin

Juhfark betyr “sauehale”, oppkalt etter drueklasens form. Denne sjeldne hvitvinen kommer primært fra Somló, en liten vulkansk vinregion vest i Ungarn.

Juhfark er kjent for høy syre, markant mineralitet og lang lagringsevne. Den har historisk rykte som “bryllupsvin” – det sies at Habsburg-familien drakk den for å sikre mannlige arvinger.

Dette er en vin for de nysgjerrige – kompleks, strukturert og annerledes.

5. Kékfrankos – Den elegante røde

Kékfrankos (også kjent som Blaufränkisch i Østerrike) er en av Ungarns viktigste rødvinsdruer. Den dyrkes særlig i regionene Sopron og Szekszárd.

Vinen er ofte frisk og elegant, med noter av kirsebær, plomme og pepper. Den kan være både lett og kompleks, avhengig av produksjonsmetode.

Dette er en perfekt vin hvis du ønsker en rødvin som ikke er for tung, men likevel karakterfull.

6. Villány Cabernet Franc – Ungarsk kraft

Villány-regionen i sør er kjent for sine kraftige rødviner. Spesielt Cabernet Franc har funnet et ideelt klima her og regnes nesten som regionens signaturdrue.

Disse vinene er fyldige, strukturerte og ofte lagret på eikefat, med smaker av mørke bær, sjokolade og krydder. De passer perfekt til biff, vilt og and.

Ungarns vinregioner – en kort oversikt

Ungarn har 22 vinregioner fordelt på seks større vinområder. Noen av de viktigste inkluderer:

Tokaj (berømt for Aszú)
Eger (Egri Bikavér)
Villány (kraftige rødviner)
Somló (Juhfark)
Balaton-regionen (friske hvitviner)
Sopron (Kékfrankos)

Landets vinproduksjon varierer etter klima, men ligger vanligvis rundt 3 millioner hektoliter årlig. Det meste konsumeres innenlands – noe som gjør det ekstra spennende å oppdage vinene når du besøker landet.

Hvor bør du smake vin i Budapest?

Budapest er et fantastisk sted å utforske ungarske viner uten å reise rundt i hele landet. Mange restauranter har imponerende vinkart med fokus på lokale produsenter.

Ønsker du å kombinere Tokaj-viner med moderne ungarsk gourmetmat, er Aszú Restaurant et av de beste valgene i sentrum.

Ellers finnes det flere vinbarer i området rundt St. Stefansbasilikaen og i det jødiske kvarteret som tilbyr vinsmakinger og temakvelder.

Konklusjon

Ungarn er et vinland med dype røtter og spennende fremtid. Fra den legendariske Tokaji Aszú til kraftige rødviner fra Villány og elegante Furmint fra vulkanske jordsmonn – her finnes noe for enhver smak.

Neste gang du besøker Budapest eller resten av Ungarn, ikke nøy deg med “husets vin”. Utforsk, smak og oppdag hvorfor ungarsk vin fortjener langt mer internasjonal oppmerksomhet.

Hvilke er de beste aktivitetene i Budapest i april?

Posted on 7. mai, 20247. mai, 2024 by Budapest Turistguide

Sommeren er ikke her ennå, men du har bestemt deg for å ta noen dager fri for å besøke Budapest. Selv om april er en vårmåned, er ikke været alltid stabilt, noe som betyr at du kan forvente både solskinn og noen regnbyger. Når du planlegger turen til Budapest i april, hvilke ting bør du vurdere? Er det noen aktiviteter du bør reservere på forhånd eller sette på timeplanen din?

Våren kommer tidlig til Budapest, og allerede i mars kan du være så heldig å få med deg dager med høye temperaturer, noe som betyr at du kan bruke shorts og t-skjorte ute. Men, det er ikke det normale, og det er stor forskjell på de vakre dagene og de ikke så vakre dagene. Selvfølgelig er alle dager vakre i Budapest, men du bør se på værmeldingen før du reiser for å få et hint om hva slags vær du kan forvente, da dette i stor grad vil påvirke hvordan dagene dine blir og hvor lang tid du ønsker å tilbringe ute.

Budapest i april – noen ideer!

Hvis du kommer til Budapest på noen vakre dager i april, bør du bruke sjansen til å sitte utendørs og drikke deilig hvitvin fra Tokaj, en spritz (kombinasjon av rose/hvitvin og vann med kullsyre), og også til spise tradisjonell ungarsk mat. Mange restauranter har bord ute som venter på deg på dager med varmere temperaturer og solskinn, så du bør se etter slike restauranter når du planlegger hvor du skal spise middagen.

Hvis du opplever Budapest på en solskinnsdag i april, er hopp-på-hopp-av-bussene perfekte, spesielt de uten tak. Det er ikke så varmt at du smelter, og solen er ikke på sitt sterkeste ennå (UV), men du kan fortsatt føle deg bra og se Budapest fra toppen av bussen, nyte solen og alle de fantastiske Budapest-attraksjonene. Hvis du heller vil utforske Budapest på en guidet tur til fots, er det også en fantastisk aktivitet på en fin solskinnsdag i april.

Det kan kreve litt planlegging fremover, men hvis du liker å løpe, så er det flere løpekonkurranser i Budapest i april. Noen av dem er halvmaraton, mens andre kommer med både kortere og lengre distanser tilgjengelig. Du kan lese mer om kommende arrangementer, konserter og utstillinger i Budapest i Budapest-kalenderen vår.

Hva annet er det å si? Når våren kommer, kommer også alle de fantastiske fargene i naturen. Hvorfor ikke besøke dyrehagen i byparken som er en kombinasjon av en botanisk hage og en dyrehage? Det vil gi deg gleden av å se storslåtte og majestetiske dyr, kombinert med naturens fredelige farger og vakre blomster og trær. Hvis du heller vil bare nyte naturens farger, så er et besøk til den japanske hagen på Margaret-øya, eller den botaniske hagen «Füvészkert» nær metrostasjonen Semmelweis Klinikak fantastiske sjanser til å se våren komme frem.

Uansett hvor mange ganger du har vært i Budapest, er en båttur på Donau en fantastisk aktivitet. Hvis du har vært på Donau 30 ganger før, eller det er noe du aldri har opplevd, er det en fantastisk opplevelse du ikke bør gå glipp av. Ikke glem, å se Budapest på dagtid og om kvelden er to vidt forskjellige opplevelser, så begge anbefales på det varmeste!

Hvis du vil forlate sentrum og utforske nærområdet, gjør som de fleste andre gjør. Reis med metro til Nyugati Pályaudvar (blå linje) og reis med buss 291 til endestasjonen. Der finner du stolheisen som tar deg mer enn 262 meter opp på ca. 12 minutter. På endestasjonen kan du gå rundt i et vakkert grønt område, eller bare gå tilbake på stolheisen og reise tilbake til byen.

Dette er noen fantastiske aktiviteter du bør vurdere hvis du kommer til Budapest i april. For mer informasjon om pågående og kommende programmer i Budapest, se vår side «Hva skjer i Budapest.»

Hvis du har kommentarer eller spørsmål, skriv dem nedenfor.

Vingardium In The City 2025

Vingardium Borliget er en populær vinfestival utenfor Budapests sentrum. Det er ett veldig populært arrangement som stort sett besøkes av lokalbefolkningen. Nå har teamet bak festivalen opprettet en ny endagsfestival i indre Budapest kalt «Vingardium In The City.» Arrangementet arrangeres i det fantastiske Bálna kultursenteret ved siden av Donau, noe som gjør det til et arrangement verdt å besøke både for vinsmakingens skyld og for stedets skyld.

Kommer du til festivalen kan du smake vin fra noen av de beste vinprodusentene i Ungarn. Dette er akkompagnert av mat laget av kjente matprodusenter i Ungarn, og med artister og arrangementer som skjer på scenen inne i komplekset.

Det er en inngangsbillett på 14 000 HUF hvis du betaler på stedet. Dette inkluderer festivalglasset og en smaksmulighet fra de forskjellige vingårdene som er tilstede på festivalen (mer enn 20). Det er også early-bird-billetter tilgjengelig hvis du bestiller billett før festivalen.

Vingardium In The City 2025

Sted: Bálna
Dato: 18. oktober

Plasseringen er i Bálna (hvalen). Dette er den store glasshallen bak den berømte markedshallen i Budapest. Som et resultat har den en meget sentral beliggenhet og ligger vakkert til ved siden av Donau. Du kan enkelt reise til arrangementet ved å bruke trikkelinje nummer 2, eller ved å bruke metrolinje fire til stasjonen Fövam tér og gå derfra.

Nettstedet til festivalen er kun tilgjengelig på ungarsk, men med Google Translate kan du fortsatt finne det nyttig: https://vingardium.hu/.

Les mer om andre arrangementer, festivaler, markeder og utstillinger i Budapest i Budapest-kalenderen vår.

De mest kjente ungarske vinene og druene.

Posted on 9. mai, 20239. mai, 2023 by Budapest Turistguide

Ungarske viner har blitt populære de siste årene med deres unike og komplekse smaker som har fengslet ganene til vinentusiaster over hele verden. Ungarns vinindustri har mye å tilby, fra hvitviner produsert i Etyek-Buda-regionen til de fyldige røde i Villány-regionen.

Denne artikkelen vil gi deg et kort innblikk i ungarsk vinhistorie, samt gi deg informasjon om noen av de viktigste vinregionene og vintypene produsert i Ungarn. Hvis du vil smake mer ungarsk vin, les mer om forskjellige vinsmakingsprogrammer i Budapest her.

En kort historie om ungarsk vinproduksjon.

Ungarn har en rik historie med vinproduksjon helt tilbake til romertiden. Landets klima og jordsmonn gir ideelle forhold for dyrking av en rekke druesorter, inkludert Furmint, Hárslevelű og Kékfrankos. Gjennom århundrene har ungarske vinprodusenter utviklet unike teknikker for å produsere viner med komplekse smaker og aromaer. Ungarn er kjent for sine søte Tokaji-viner og fyldige røde blandinger i dag.

Hvitvin fra Tokaj – den mest kjente ungarske vinregionen

Tokaj-vin er kjent for sin unike smak og aroma på grunn av regionens spesifikke klima- og jordforhold.

Tokaj-vinens historie går tilbake til 1500-tallet da de første vingårdene ble plantet i regionen. På 1600-tallet ble vinen berømt i hele Europa. Tokaj-vin var en gang favorittvinen til europeiske konger og aristokrater, og den er nevnt i verkene til kjente forfattere som Voltaire og Goethe.

Hemmeligheten bak Tokaj-vinens unike smak ligger i regionens jord, rik på vulkanske mineraler. Klimaet er også ideelt for vinproduksjon, med varme somre og kalde vintre som lar druene modnes sakte og utvikle sin fulle smak. En av de mest populære druene i Tokaj-regionen er Furmint. Druene høstes sent i sesongen, og vinen lagres på eikefat i flere år før den tappes på flaske.

Tokaj-vin har en kompleks og intens smak, med toner av honning, aprikos og appelsinskall. Vinen har en rik og fyldig tekstur, med en lang og jevn finish. Tokaj-vin er også kjent for sin høye syre, som gir den en forfriskende og sprø smak.

Hvis du er en vinelsker, prøv Tokaj-vin minst én gang. Du kan finne Tokaj-vin i mange vinbutikker og restauranter, men ingenting slår å drikke den i hjemlandet. Å besøke Tokaj-vinregionen er en uforglemmelig opplevelse, hvor du kan lære mer om historien og tradisjonen til vinproduksjon og smake på noen av de beste vinene i verden.

Bull’s Blood eller bullshit?

Egri Bikaver, eller «Bull’s Blood of Eger,» er en kjent ungarsk rødvin på grunn av sin unike blanding av flere druesorter. Vinens navn kommer fra en legende der forsvarerne av Eger, en ungarsk by, drakk rødvin for å gi dem styrke og mot under en beleiring. Vinens popularitet vokste på 1800-tallet da den ble en favoritt blant den ungarske adelen. I dag er Egri Bikaver kjent for sin rike, fyldige smak og regnes som en av Ungarns mest ikoniske viner.

De viktigste vinene i Villany-regionen.

Villany-regionen i Ungarn er kjent for å produsere noen av de fineste vinene i verden. Regionens unike klima og jordforhold gjør den til et ideelt sted å dyrke druer, og vinprodusentene her har perfeksjonert håndverket sitt i århundrer.

En av de viktigste vinene fra denne regionen er Villanyi Franc. Denne vinen er fra Cabernet Franc-druen og har en dyp, rik, fruktig, krydret smak. Det er en fyldig vin som passer godt til rødt kjøtt, solide gryteretter og sterke oster.

En annen viktig vin fra Villany er Cabernet Sauvignon. Den har en dristig, intens smak perfekt for sammenkobling med grillet kjøtt, stekte grønnsaker og rike, salte retter. Det er en vin som passer best til mat, så sørg for å ha noen deilige retter for hånden når du åpner en flaske Cabernet Sauvignon.

Sa noen Rizling?

Rizling, eller Riesling, er en mye dyrket hvit drue i Ungarn. Denne druesorten er kjent for sine aromatiske kvaliteter, samt sin evne til å produsere viner som er både tørre og søte. Ungarsk Rizling er typisk preget av sin høye syre, som gir den en skarp og forfriskende smak. Den er også kjent for sine blomster- og fruktaromaer, alt fra sitrus og fersken til aprikos og honning.

Budapest vinfestival 2026

Vi har allerede fått spørsmål fra noen av våre besøkende om når den årlige vinfestivalen blir arrangert i 2026. Vel, her er svaret!

Den årlige vinfestivalen er den største festivalen i Ungarn som har med mat og drikke å gjøre. Gjennom fire herlige dager kan du smake på tusenvis av viner, og det i selskap av titusener av andre mennesker. Festivalen blir arrangert i slottsområdet, så det er ikke bare god vin, det er også et utrolig flott område med herlig panorama og utsikt (spesielt på kveldstid).

Fra vinfestivalen i Budapest — *Fra vinfestivalen i 2019 (bilde av Zsolt Szigetvary)*

Datoene for vinfestivalen i 2026 er som følger!

9 september – 12 september

Dette er altså datoene du må notere i din bok! Da er det bare å glede seg og å gjøre seg klar for en fantastisk festival i 2024. Du kan lese mer om selve vinfestivalen, programmet, hvordan det fungerer og lignende i denne engelske artikkelen.

Kommer du til Budapest på et annet tidspunkt, men ønsker å få med deg en eller flere flotte vinopplevelser allikevel? Vi kan selvfølgelig hjelpe deg med det også, og her er noen av programmene som vi varmt kan anbefale!

Vintur til Szentendre
Vinsmaking eller vinmiddag i eller utenfor Budapest (mange programmer)

Da er det bare å glede seg til årets reise til Budapest! Du finner mer informasjon om andre programmer, flyplass transport, severdigheter og mye mer her i vår Budapest Guide!

Vinfestival i Tokaj i 2019

Posted on 8. februar, 20198. februar, 2019 by Budapest Turistguide

Høres det ikke ganske spennende ut å dra til Tokaj for å få med seg den årlige vinfestivalen i oktober? Dette er en begivenhet som arrangeres hvert år i område, og selvom de også har den vinfestival midt på sommeren, er det høstens store innhøstningsfestival som er høydepunktet i området.

I 2019 blir innhøstningsfestivalen holdt fra den 4 til den 6 oktober, og dette er en gyllen mulighet til å besøke området og til å bli bedre kjent med all den gode vinen som produseres i området. Kanskje du ikke er så glad i søt hvitvin? Vel, du trenger ikke å være det, for det er utrolig mye god tørr hvitvin som også produseres i området.

Det er også greit å vite at selve området er svært hyggelig (og billig), så hvis du booker hotell i området tidlig kan dette bli en svært så hyggelig tur!

Andre vinopplevelser i Ungarn

Om du kanskje ikke ønsker å bruke mye tid på å reise til Tokaj, kan du selvfølgelig få med deg mange andre vinopplevelser i Ungarn allikevel. Vi kan hjelpe til med en hel drøss av vinmiddager og vinsmakingsprogrammer, så det er bare å trykke på lenken for å lese mer om programmer som vi tror kan være av interesse.

Kommer du derimot med et større reisefølge på 10 personer eller flere kan vi også legge opp til enda festligere vinreiser til flere regioner i Ungarn der det også kan legges opp til overnatting, vingårdsbesøk hos gode vinmakere og mye mer. Det er altså ingen grenser for hva som kan ordnes, så hvis du ønsker å bli bedre kjent med Ungarn og nasjonens vinnasjon står vi helt klart til din hjelp!

Men, om du synes det høres mye ut med en lang vinreise kan det kanskje være greit å starte det hele med en av våre flotte vinmiddager i sentrum av Budapest, eller kanskje en tur til den herlige byen Szentendre der du kan nyte tid på marsipanmuseum, bli bedre kjent med byen, få tid til shopping, samt at du får smake på syv deilige viner og deretter blir du foret med en tre retters deilig ungarsk lunsj. Mulighetene er mange, det er bare å glede seg!

Start planleggingen allerede!

Posted on 9. januar, 201915. oktober, 2022 by Budapest Turistguide

Det er bare januar, men tida er absolutt inne for å begynne å planlegge årets tur til Budapest! Hva skal du gjøre? Hva slags aktiviteter kan vi anbefale til dere som kommer til byen?

For 10 år siden var Budapest en skjult perle som mange fortsatt ikke hadde besøkt. Når 2019 har ankommet er det annerledes. Svært mange nordmenn har allerede vært i Budapest, og en stor andel av gjestene som vi hjelper med flyplass transport, vinmiddager, bryggeribesøk, elvecruise på Donau og lignende aktiviteter er folk vi har hjulpet opptil flere ganger.

Legg turen til Budapest i 2019! — Legg turen til Budapest i *2019* – Pixabay

Men, det er mange muligheter hvis man kommer til Budapest! Det er ikke bare slike programmer som står beskrevet på vår nettside, men også ting som du ikke ser her. Hvorfor ikke legge en større vinreise til Ungarn som vi kan hjelpe deg å arrangere? Ta med vinklubben på en flere dagers tur til Ungarn, og vi hjelper dere med hotell, transport, vingårdsbesøk, flotte middager og enda mer… Hadde ikke det vært noe?

Her er det altså mulig å tenke litt utenfor boksen, og vi bistår gjerne med hjelpe så langt det er mulig!

Vi ønsker dere alle et riktig godt nytt år fra Budapest, og håper vi ser både gamle og nye kjenninger i Budapest i 2019.

En ny vinmiddag i Budapest – Denne må du prøve!

Posted on 5. september, 201812. september, 2018 by Budapest Turistguide

Leiter du etter et sted å spise middag i Budapest? Er du glad i god mat og god vin? Vi har en helt ny vinmiddag på menyen som du absolutt bør prøve!

Vi har allerede en fem-retters vinmiddag på vår liste over vinsmakingsmuligheter i Budapest. Denne er kjempepopulær og flere tusen gjester har prøvd denne opp gjennom årene. Har du ikke prøvd den er dette også noe du bør få med deg. Men, mange av våre gjester har allerede prøvd denne flere ganger (og ser etter nye fine opplevelser), eller så er det de som blir skremt av fem retter og synes det høres alt for mye ut. Uansett, nå har vi en ny tre retters vinmiddag klar.

Denne vinmiddagen blir servert på Karolyi restauranten i sentrum av Budapest. Den ligger ikke langt fra gågata, men den er utrolig fredelig og ligger i en rolig bakgård. Dette gjør at du kan sitte ute fra tidlig på våren til sent på høsten og nyte måltidet i et totalt fredelig område, uten bilstøy eller noe. Det gjør dette stedet til en vinner for de som ønsker et slikt måltid utendørs i fred og ro!

På en varm kveld er det fullt mulig å nyte vinmiddagen utendørs i fredelige omgivelser.

Etter at vi hadde satt oss ned var det tid for å nyte den deilige middagen. Slik så det hele ut!

Forrett – Gåselever brulee

Nordmenn er skeptiske til gåselever, men dette er en helt himmelsk start på middagen. Det var også denne retten som ga oss den største overraskelsen under hele måltidet. Det var helt fantastisk. Her fikk vi søtt brød med gåselever på, og på toppen av det hele var det karamell (stekt brunt sukker). Etter å ha spist denne ble vi enige om at vi egentlig kan droppe resten av middagen og bare få servert mer av dette. Ved siden av denne nydelige starteren ble vi servert en tørr hvitvin fra det vulkanske Badacsony distriktet ved siden av Balaton. En nydelig start!

Etter den flotte starten var vi klare for hovedretten. Men, hva ble vi servert?

Hovedrett – Kalvegulasj i potetpannekake

Kalvegulasj er utrolig vanlig (gulasj er her en gryte, ikke en suppe) i Budapest, og regnes for å være en relativt eksklusiv og fin rett. Vanligvis serveres den med nudler, men under vinmiddagen ble den servert i en helt spesiell potetpannekake. Det var en svært spennende rett, servert med litt suragurk og kål. I tillegg ble vi servert et glass rødvin fra vinmakeren Peter Vida fra Szekszard. Vinen og maten utfyllte hverandre godt, og det ble en ny stor suksess hos vårt testpanel.

Det vi også kan garantere, er at om du spiser hele pannekake med gulasjgryta på innsiden, kommer du garantert ikke til å forlate restauranten i sulten tilstand!

Desserten – Limekake med frukt

Så var tiden inne for å bli servert dessert. Vi fikk da en limekake med frukt. Dette var ikke en spesielt søt kake (den inneholder ikke sukker, og heller ikke gluten), men den ble servert sammen med en søt Szamorodni vin fra Tokaj, og det var bare fulltreffer når du spiste denne kaken sammen med den lekre vinen fra Tokaj. Det kunne ikke blitt en bedre slutt på måltidet enn dette.

Lime kake til dessert, servert med et glass søt hvitvin fra Tokaj til.

Etter den nydelige middagen ble vi rett og slett sittende i nesten to timer til mens vi nøt freden og roen i den hyggelige hagen. Vi snakket om de herlige rettene og vinene, samt alt mulig annet som vi ønsket å prate om.

Tolv timer etter måltidet (jeg sitter nå og skriver artikkelen), fikk jeg spørsmål fra en av de som var på middagen som lurte på om vi ikke skulle spise den igjen i dag? Det tyder på at de andre også nøt måltidet.

En deilig rødvin fra Szekszard ble servert ved siden av hovedretten

Synes du det høres ut som en spennende middag? Vil du prøve den selv? Gå til vår side for vinsmaking og fyll inn skjemaene i bunn på den siden for å bestille denne vinmiddagen for deg og ditt reisefølge!

Har du ellers spørsmål eller kommentarer er det bare å bruke kommentarfeltet nedenfor.

Mer om flommen i Budapest

Posted on 9. juni, 20139. juni, 2013 by Budapest Turistguide

Flommen i Budapest vokser og vannstanden på Donau stiger stadig, og den forventes å nå sitt aller høyeste i morgen (mandag). Vannstanden forventes da å nå opp i mot 9 meter over vanlig vannstand.

Vi mottar stadig emailer fra bekymrede mennesker som lurer på om det i det hele tatt er verdt å komme til Budapest, ettersom inntrykket man får i media rundt i verden er at alt handler om flom i Budapest og Ungarn for øyeblikket. Sannheten er at mye handler om flom, men likevel går verden sin vante gang for de aller fleste, spesielt for turistene.

Det er flere innbyggere som har blitt evakuert fra sine leiligheter, så selvfølgelig er det tøffe dager for mange. I tillegg er det områder på Buda siden der vannet har kommet opp på bakkenivå der biler og metrostasjon befinner seg, så dermed er det litt begrensede trafikkmuligheter på Buda siden langs tud. I tillegg er det kommer enormt med sannsekker opp både her og der, men alt av shopping, restauranter og lignende er åpent og fungerer som alltid, det gjør også badene og hvis man ønsker utflukter av forskjellige slag (vinturerer og lignende) er det også mulig. Unntaket er Szentendre som har store problemer på grunn av flommen og derfor er all reising til Szentendre umulig i perioden når flommen er så høy som nå.

Nedenfor er et bilde tatt på fredag, men det er greit å vite at siden det har Donau blitt enda høyere, så det er ganske ekstremt det som skjer, men som sagt er det bare å komme!