De mest kjente ungarske vinene og druene.

Ungarske viner har blitt populære de siste årene med deres unike og komplekse smaker som har fengslet ganene til vinentusiaster over hele verden. Ungarns vinindustri har mye å tilby, fra hvitviner produsert i Etyek-Buda-regionen til de fyldige røde i Villány-regionen.

Denne artikkelen vil gi deg et kort innblikk i ungarsk vinhistorie, samt gi deg informasjon om noen av de viktigste vinregionene og vintypene produsert i Ungarn. Hvis du vil smake mer ungarsk vin, les mer om forskjellige vinsmakingsprogrammer i Budapest her.

En kort historie om ungarsk vinproduksjon.

Ungarn har en rik historie med vinproduksjon helt tilbake til romertiden. Landets klima og jordsmonn gir ideelle forhold for dyrking av en rekke druesorter, inkludert Furmint, Hárslevelű og Kékfrankos. Gjennom århundrene har ungarske vinprodusenter utviklet unike teknikker for å produsere viner med komplekse smaker og aromaer. Ungarn er kjent for sine søte Tokaji-viner og fyldige røde blandinger i dag.

Hvitvin fra Tokaj – den mest kjente ungarske vinregionen

Tokaj-vin er kjent for sin unike smak og aroma på grunn av regionens spesifikke klima- og jordforhold.

Tokaj-vinens historie går tilbake til 1500-tallet da de første vingårdene ble plantet i regionen. På 1600-tallet ble vinen berømt i hele Europa. Tokaj-vin var en gang favorittvinen til europeiske konger og aristokrater, og den er nevnt i verkene til kjente forfattere som Voltaire og Goethe.

Hemmeligheten bak Tokaj-vinens unike smak ligger i regionens jord, rik på vulkanske mineraler. Klimaet er også ideelt for vinproduksjon, med varme somre og kalde vintre som lar druene modnes sakte og utvikle sin fulle smak. En av de mest populære druene i Tokaj-regionen er Furmint. Druene høstes sent i sesongen, og vinen lagres på eikefat i flere år før den tappes på flaske.

Tokaj-vin har en kompleks og intens smak, med toner av honning, aprikos og appelsinskall. Vinen har en rik og fyldig tekstur, med en lang og jevn finish. Tokaj-vin er også kjent for sin høye syre, som gir den en forfriskende og sprø smak.

Hvis du er en vinelsker, prøv Tokaj-vin minst én gang. Du kan finne Tokaj-vin i mange vinbutikker og restauranter, men ingenting slår å drikke den i hjemlandet. Å besøke Tokaj-vinregionen er en uforglemmelig opplevelse, hvor du kan lære mer om historien og tradisjonen til vinproduksjon og smake på noen av de beste vinene i verden.

Bull’s Blood eller bullshit?

Egri Bikaver, eller «Bull’s Blood of Eger,» er en kjent ungarsk rødvin på grunn av sin unike blanding av flere druesorter. Vinens navn kommer fra en legende der forsvarerne av Eger, en ungarsk by, drakk rødvin for å gi dem styrke og mot under en beleiring. Vinens popularitet vokste på 1800-tallet da den ble en favoritt blant den ungarske adelen. I dag er Egri Bikaver kjent for sin rike, fyldige smak og regnes som en av Ungarns mest ikoniske viner.

De viktigste vinene i Villany-regionen.

Villany-regionen i Ungarn er kjent for å produsere noen av de fineste vinene i verden. Regionens unike klima og jordforhold gjør den til et ideelt sted å dyrke druer, og vinprodusentene her har perfeksjonert håndverket sitt i århundrer.

En av de viktigste vinene fra denne regionen er Villanyi Franc. Denne vinen er fra Cabernet Franc-druen og har en dyp, rik, fruktig, krydret smak. Det er en fyldig vin som passer godt til rødt kjøtt, solide gryteretter og sterke oster.

En annen viktig vin fra Villany er Cabernet Sauvignon. Den har en dristig, intens smak perfekt for sammenkobling med grillet kjøtt, stekte grønnsaker og rike, salte retter. Det er en vin som passer best til mat, så sørg for å ha noen deilige retter for hånden når du åpner en flaske Cabernet Sauvignon.

Sa noen Rizling?

Rizling, eller Riesling, er en mye dyrket hvit drue i Ungarn. Denne druesorten er kjent for sine aromatiske kvaliteter, samt sin evne til å produsere viner som er både tørre og søte. Ungarsk Rizling er typisk preget av sin høye syre, som gir den en skarp og forfriskende smak. Den er også kjent for sine blomster- og fruktaromaer, alt fra sitrus og fersken til aprikos og honning.

Er det mulig å besøke Budapest nå?

Mange leter etter informasjon om hvorvidt det er mulig å besøke Budapest og Ungarn akkurat nå. Er det mulig for nordmenn å besøke Budapest? Vil du få lov til å gå inn i Ungarns grenser? Trenger du å gå i karantene ved ankomst?

Kan jeg besøke Budapest?

Ting endrer seg ofte, men for øyeblikket har ikke nordmenn lov til å reise inn i Ungarn (med mindre de er på en offisiell forretningsreise).

Ungarere som bor i Norge har lov til å komme inn i Ungarn, men de må inn i en 14-dagers karantene ved ankomst til landet.

Hvis du vil besøke Ungarn som turist, må du vente.

For mer informasjon om hvem som kan komme inn i Ungarn og ikke, besøk www.budapestguide.org.

Hvordan kan Ungarn komme seg til Fotball EM i 2020?

Ungarn måtte ut i play-off før fotball EM i 2016, og da var det Norge som ble lagt på slakterbenken og ble offer for ungarsk effektivitet. For at Ungarn skal komme seg til fotball EM i 2020 må de gjennom nok en vanskelig oppgave. Det hele starter med Bulgaria den 26 mars og deretter mot vinneren av Island-Romania den 31 mars.

Men, for at Ungarn i det hele tatt skal spille mot vinneren av kampen mellom Island og Romania må de slå Bulgaria i Bulgaria den 26 mars. Det blir ingen enkel batalje det heller, men det er en kamp der ungarerne faktisk bør ha en fair mulighet til å vinne. Men, om de vinner den og går videre til finalen mot Romania eller Island, da blir det helt klart tøffere. Både Island og Romania har solide tropper, og Norge har selv opplevd at det er vanskelig å dra i land en seier mot Romania. Island er en nasjon Norge har et relativt godt tak på, men det kan ikke sies om Ungarn. De klarte med nød og neppe å dra i land en uavgjort mot dem under fotball EM i 2016. Samtidig må det sies at det var fullt fortjent.

Island er nemlig gode mot bedre lag, men når de spiller mot lag som i utgangspunktet er dårligere enn dem selv, er det ikke alltid de briljerer på samme måte. Romania pleier Ungarn å spille jevnt med, så det er på nytt en kamp der alt kan skje. Men, for at det i det hele tatt skal bli snakk om finalekamp mot enten Island eller Romania må de slå Bulgaria den 26 mars, og det kommer til å bli veldig tøfft!

Slik blir de første play-off kampene spilt for Fotball Em i 2020

Hvorfor det hadde vært gøy med Ungarn i fotball EM

Under fotball EM i 2020 skal tre kamper spilles på Ferenc Puskas stadion i Budapest. Denne har nylig blitt pusset opp og ser nå helt fantastisk ut. Så langt vet vi om tre lag som er i gruppa som skal spille på denne stadion og det er Frankrike, Tyskland, og Portugal. Bare det i seg selv er jo helt utrolig. Det er en skikkelig tøff gruppe! Og hvis Ungarn klarer å komme seg helt til fotball EM kommer de altså til å spille mot disse tre lagene!

Uansett om Ungarn kommer seg dit eller ikke, vet vi allerede nå at Frankrike skal spille mot Portugal på Ferenc Puskas stadion under fotball EM i 2020. Det kommer til å bli en fantastisk kamp, uansett hvem som vinner!

Hvor kan man se Ungarns kvalifikasjonskamper på nettet?

Ungarsk statstv viser alle kampene der Ungarn spiller, noe som betyr at du enkelt kan se Ungarn spille mot Bulgaria den 26 mars på M4 kanalen i Ungarn. Du kan også se denne kanalen gratis på nettet verden rundt hvis du følger disse instruksjonene.

Når det nærmer seg selve fotball EM kan du også se dette gratis på ungarsk TV. Igjen er det den ungarske kanalen M4 som viser kampene, og dette er herlig, for på denne kanalen kan man også se Champions League kamper på nettet og mye mer (helt gratis). Med andre ord, en flott kanal for de som liker fotball! Du kan lese mer om hvordan man kan se fotball EM på nettet her.

Så, kanskje du kommer til Budapest for å se Frankrike mot Portugal under fotball EM i 2020? Eller kanskje du kommer for å se på severdigheter og drikke vin? Vi kan uansett hjelpe deg med flyplass transport, booking av elvecruise og drøssevis av andre programmer. Se deg rundt her på www.budapestungarn.no for mer inspirasjon og informasjon!

Start planleggingen allerede!

Det er bare januar, men tida er absolutt inne for å begynne å planlegge årets tur til Budapest! Hva skal du gjøre? Hva slags aktiviteter kan vi anbefale til dere som kommer til byen?

For 10 år siden var Budapest en skjult perle som mange fortsatt ikke hadde besøkt. Når 2019 har ankommet er det annerledes. Svært mange nordmenn har allerede vært i Budapest, og en stor andel av gjestene som vi hjelper med flyplass transport, vinmiddager, bryggeribesøk, elvecruise på Donau og lignende aktiviteter er folk vi har hjulpet opptil flere ganger.

Legg turen til Budapest i 2019!
Legg turen til Budapest i 2019 – Pixabay

Men, det er mange muligheter hvis man kommer til Budapest! Det er ikke bare slike programmer som står beskrevet på vår nettside, men også ting som du ikke ser her. Hvorfor ikke legge en større vinreise til Ungarn som vi kan hjelpe deg å arrangere? Ta med vinklubben på en flere dagers tur til Ungarn, og vi hjelper dere med hotell, transport, vingårdsbesøk, flotte middager og enda mer… Hadde ikke det vært noe?

Her er det altså mulig å tenke litt utenfor boksen, og vi bistår gjerne med hjelpe så langt det er mulig!

Vi ønsker dere alle et riktig godt nytt år fra Budapest, og håper vi ser både gamle og nye kjenninger i Budapest i 2019.

Norge mot Ungarn – Det blir heftig!

Norge mot UngarnJoda, vi var ikke helt sikre på om vi skulle le eller gråte når det ble klart at Norge skulle spille mot Ungarn i play-off for fotball EM i 2016. Det positive er at vi uansett får et lag i fotball EM, det negative er at vi garantert ikke får to!

Den første kampen mellom Norge og Ungarn blir spilt den 12 november på Ullevål stadion i Norge og kamp nummer to blir spilt i Budapest den 15 november på Groupama Arena, den fine fotballastadion alle passerer forbi på vei fra flyplassen til hotellet i Budapest (nesten i allefall)! Begge kampene starter 20.45 på kvelden og hvis vi vet riktig blir de vist på TVNorge i Norge og M4 i Ungarn. Begge disse har også live strømmer tilgjengelig så om du ikke har sjansen til å se kampen på stedet i Budapest eller hjemme på TV i Norge, men heller vil se kampen på skjermen fra et eller annet sted i verden kan du lese mer om hvordan du ser på TVNorge og Max online i denne artikkelen. Men, tilbake til viktigere saker!

Norge mot Ungarn i EM play-off

Nordmenn er jo svært glade for å ha Ungarn som sin motstander og det kan vi forstå, det er jo tross alt ikke akkurat verdens beste fotballnasjon. Men, samtidig er det verdt å huske at i en verden der både Norge og Kroatia spiller uavgjort mot Aserbajdsjan, så er absolutt alt mulig og Ungarn kan på en god dag spille god fotball, så her er det bare å krysse fingrene for laget du heier på!

Kampen her i Budapest vil bli spennende uansett og over 1000 billetter er gitt til NFF for å selge til norske supportere. I tillegg vil det nok være mange andre nordmenn bare rundt i byen også som vil heie på Norge og det planlegges også at festen (uansett utløp på kampene) fortsetter etter kampen i Budapest, høyst sannsynlig på Becketts som ligger på Franz Liszt plassen, men dette er ikke 100% bekreftet enda (dette arrangeres av det herlige fotball laget Vikings her i Budapest som består av studenter, stort sett fra Norge).

Det er altså bare å glede seg til dette, og om du  er på jakt etter videre programmer i denne forbindelse er vi som alltid behjelpelige med vinmiddag, bryggeribesøk, guidede turer og lignende, så bare ta kontakt og førsøk å være ute i god tid, for i forbindelse med kampen og i dagene både i forkant og i etterkant kommer det garantert til å være mye å gjøre!

Denne artikkelen vil høyst sannsynlig bli videre oppdatert når det kommer mer informasjon om kampen. Har du spørsmål eller lignende er det bare å skrive en kommentar så skal vi gjøre så godt vi kan for å svare så fort vi kan!

Billetter er jo da solgt via NFF, så prøv der. Er det krise og du absolutt vil ha billetter til kampen kan du også besøke WorldTicketShop, men merk at her er billettene veldig dyre sammenlignet med den faktiske prisen billettene har.

For en mer detaljert artikkel om Norges sjanser for seier i kampene mot Ungarn er dette artikkelen du bør lese skrevet av nordmann i Ungarn!

Er det trygt å reise til Budapest nå?

Miljøkatastrofe i Ungarn
Miljøkatastrofe i Ungarn - men det er bare å komme, ingen fare

Vi har fått dette spørsmålet en del ganger i det siste, og vi har også hørt om norske grupper som har blitt hjemmeværende på grunn av miljøkatastrofen i Ungarn for øyeblikket. Men, svaret vårt i alle tilfeller er at det er helt trygt å komme til både Ungarn og Budapest i disse dager. Vannet i springen er trygt å drikke (som alltid), og om man ikke leser aviser og ser på nyheter er det faktisk mulig å være i Budapest uten å legge merke til noen verdens ting. Livet går sin vante gang og folk nyter guidede turer, vinsmaking og har det moro som aldri før!

Det er ikke bare turister som trives i Budapest, men i forrige helg var Robert de Niro i Budapest for å åpne den eksklusive restauranten Nobu. I tillegg er Angelina Jolie og Brad Pitt også i Budapest for øyeblikket for å spille inn ny amerikansk film som Angelina Jolie regisserer selv (Brad Pitt er bare med for å heie på kona, han har ingen rolle i filmen selv). Så, det er bare å komme til Budapest, og kanskje du møter på en av disse også under oppholdet!