Det er bare januar, men allerede nå er det mulig å planlegge reisen til Budapest i september, for da blir den årlige fem dager lange internasjonale vinfestivalen arrangert i slottsområdet i Budapest.
Internasjonal Vinfestival 2015
Dette er den største vinfestivalen i Ungarn i året, og de besøkende kan kose seg med omlag 5000 forskjellige viner fra over 200 forskjellige vinprodusenter. Det hele foregår foran og bak slottet, og en dagsbillett koster 2900 HUF og da får man også et flott vinglass som man kan gå rundt med, og så kjøper man vin her og der og blir godt kjent med ungarske viner underveis.
Om du ikke er så godt kjent med ungarske viner er dette en spennende festival der du kan bli mye bedre kjent med vinene, og om du allerede kjenner ungarske viner godt og når du hører om Tokaj Aszu, Egri Bikaver kan du jakte på det som i følge din tunge er de beste variantene av okseblod eller den beste søte hvitvinen fra Tokaj. Men, ungarsk vin er ikke bare okseblod og Tokaj, så her finnes det også mye tørr hvitvin, roseviner og rødviner av alle mulige slag, så det er bare å gjøre seg klar og øve smaksløken på tunga, for her er det mye å smake på!
Vinfestivalen blir arrangert fra 9 september (onsdag) til den 13 september (søndag), og man kan da enten kjøpe dagsbilletter eller fem-dagers kort hvis man ønsker å besøke festivalen flere ganger i løpet av uka!
Om du ikke får med deg dette, men ønsker å bli bedre kjent med ungarsk vin allikevel, anbefaler vi absolutt at du blir med oss på en vinsmaking av ett eller annet slag, enten i Budapest på restaurant eller på vingårder rundtomkring i landet!
Fisk er viktig, men det er helt klart at fisk ikke er den store profilen til Ungarn. Men, det finnes allikevel mye fisk i nasjonen og i landets elver, så om nasjonen ikke er kjent som en fiskenasjon betyr det ikke at det ikke finnes god fisk å oppdrive i nasjonen!
Det er festlig at det finnes forskjellige fiskefestivaler rundtomkring. I Ungarn blir denne fiskefestivalen arrangert for tredje gang i 2015, men om du drar til Dublin er det for eksempel festival for hobbyfiskere der som faktisk arrangeres samtidig som fiskefestivalen i Budapest.
Festivalen i Budapest blir arrangert fra den 19 februar til den 22 februar (i Dublin er det den 21 og den 22 februar det skjer). Men, du er vel her fordi du muligens kommer til Budapest i denne perioden, og det du i så tilfelle trenger å vite er at fiskefestivalen i Budapest blir arrangert i/ved Vajdahunyad slottet som ligger i byparken i Budapest, rett bak Helteplassen, rett ved siden av det kjente og fantastiske Szechenyibadet. Her kan du smake tradisjonell ungarsk fiskesuppe, samt mange andre lekre retter, og du kan selvfølgelig også smake på tradisjonelle ungarske drikker.
Det er gratis inngang til festivalområdet, så alt du betaler for er det du kjøper deg å spise og drikke selv!
Det kommer til å skje mye spennende i Budapest også i 2015 og her er noen av høydepunktene som vi ser fram til i året som nettopp har startet. Nå har det seg også sånn at ikke alle planlegger så veldig tidlig, så det kommer til å balle på seg etterverdt med enda flere nye konserter og festivaler, som vi bare enda ikke vet om, eller ikke har datoene for.
Det blir en relativt rolig start på året med diverse konserter i Budapest. Noen av de som skal innom er Slipknot, OneRepublic og våre venner fra Sverige i Roxette. Etter dette kommer sjarmøren Andre Rieu til byen i mai for å ha konsert, men før han ankommer er det også tid for vårfestivalen i Budapest.
Når sommeren kommer er det tid for Sziget festivalen som er den største festivalen i Budapest hvert eneste år, og så er det tid for høst og da er det vinfestivaler, pølsefestivaler, palinkafestivaler og lignende og når jula nærmer seg er det tid for julemarked.
Om du ønsker å holde deg oppdatert om hva som skjer i Budapest er det bare å trykke på lenken for å finne en kalender med oversikt over hva som skjer.
Utover dette er det jo sånn at oppholdet i Budapest blir så bra som man gjør det til, så om det er noe utover dette vi kan hjelpe til med, er det selvfølgelig bare å lese rundt her i vår norske Budapest Guide og om du er tørst på øl, eller kanskje har lyst til å bli bedre kjent med ungarsk vin eller rett og slett bli kjent med Budapest på en guidet tur, er alt dette ting som vi kan hjelpe til med!
Kommer du til Budapest kan det være greit å vite at året rundt står vi med åpne armer, klare til å hjelpe deg sånn at du skal få et kanonbra opphold fullt av gode opplevelser. Les videre, og se noen av de tingene vi kan friste deg med!
Vil du bli kjent med Budapest?
Om du ønsker å bli bedre kjent med Budapest kan vi hjelpe deg med det. Vi har norsktalende guider som hjelper deg! Her er noen av måtene vi kan hjelpe deg på.
Guidet tur til fots eller med bil i Budapest – mer informasjon
Henting på flyplassen med direkte guidet tur – mer informasjon
Familiebesøk der du ser hvordan en ungarsk familie bor og smaker hva de spiser – mer informasjon
Er du glad i vin?
Er du glad i vin, kan dette være programmer du kan ha interesse av:
Vinmiddag i Budapest med fem retter og seks glass vin – mer informasjon
Vintur til Szentendre med guide, marsipanmuseum, fritid, vinsmaking og lunsj – mer informasjon
Vingårdsbesøk til Etyek med omvisning på gård og vinsmaking – mer informasjon
Vinutflukter til Eger eller Balaton med besøk på 1-2 vingårder – mer informasjon
Transport oppdrag
Trenger du å komme deg fra A til B. Vi har sjåfører som er klare til å kjøre. Her er noen ting vi kan hjelpe til med.
Transport tur/retur flyplassen i Budapest. – Mer informasjon
Dagsturer til Wien eller Bratislava, eller kanskje begge kombinert? – Mer informasjon
dagstur til Wien
Er du glad i øl?
Om du er tilhenger av øl og ønsker å smake ekte ungarsk brygget øl, kombinert med mat, kan dette være av interesse:
Bryggeribesøk med fire retters lunsj/middag, 4 øl, 4 palinka og omvisning på bryggeri – mer informasjon
Pubrunde der du blir kjent med noen av byens kule pubber – mer informasjon
Vil du seile på Donau?
Det er få ting som er så fint som å seile på Donau i Budapest, da spesielt en tur med god mat på kvelden. Her er noen slike turer vi kan hjelpe til med å booke.
Daglige turer på Donau med lunsj klokka 14.00-15.30.
Daglig tur med live sigøynermusikk og middagsbuffet fra 19.00-20.30.
Nesten daglige turer fra 19.45-22.15 (under sommersesongen) og fra 19.00-21.30 (under vintersesongen) med fire retters middag.
Relativt regelmessige elvecruise med middag fra 22.00-23.30.
Om du trenger tips om restauranter, eller kanskje bare hjelp med å reservere bord hjelper vi gjerne til. Trykk på mer informasjon når du finner en beskrivelse som treffer deg, og du får et tips om hvor du bør spise mens du er i Budapest.
Er du glad i kjøtt, en god biff, og gjerne på ganske mange hundre gram? – Mer informasjon
Hvis det skal være masse mat og masse drikke, så du ruller hjem – Mer informasjon
Hvis det skal være høy klasse, nesten gourmet klasse, med høy klasse på vinene – Mer informasjon
Intimt, fantastisk service, sentralt, italiensk/fransk/ungarsk – Mer informasjon
Tradisjonelt ungarsk med sigøynermusikk i sentrum – Mer informasjon
Actionmiddag med magedans, middelalderstemning og store porsjoner – Mer informasjon
Dette er noe av det vi kan hjelpe til med! Da er dere bare å bli fristet og ta kontakt når du vet mer om hva du ønsker hjelp med!
Kommer du til Budapest for å feire jul? Eller kanskje du rett og slett er halvveis tvunget til å feire julaften i Budapest? Hva kan man gjøre da? Hvor kan man spise en god julemiddag i Budapest?
Et generellt svar er at finere hoteller har åpne restauranter stort sett der man kan spise. Men, det er jo litt mer stas i det å gå ut for å spise på julaften, men problemet er at de aller fleste restauranter i Budapest dessverre er stengt på julaften. Men, heldigvis er det noen unntak, og her finner du to restauranter som kan være svært godt egnet for en finere julemiddag den 24 desember. Glem ikke at bord må reserveres, så om du ønsker å besøke en av restaurantene er det bare å bestille bord (gratis) på vår bordreservasjonsside, så sender vi bekreftelse på email så raskt vi kan!
Julemiddag i Budapest
Aszu: Dette er en restaurant som regnes for å være blant de bedre i Budapest. Den ligger ved Stefansbasilikaen, og her får man mat og vin i svært god kvalitet. Den har ingen Michelin stjerne, men det er allikevel svært bra, og et veldig godt valg for en veldig god og fin julemiddag. Her finnes gulasj suppe på menyen og andre tradisjonelle ungarske retter, samt en god del litt mer internasjonale i stile. Les mer om restauranten her.
Aszu Budapest
Rezkakas: Denne restauranten ligger rett over gata for Aszu, så beliggenheten er svært sentral i Budapest. Denne restauranten er kjent for å være enda mer ungarsk i stilen, og har da også live sigøynermusikk og gjør sitt ypperste for at du skal få en helungarsk opplevelse. Prisnivået hos Rezkakas ligger muligens litt over Aszu sitt, så du bør beregne et sted mellom 100 og 200 NOK per hovedrett.
Om du har eller om du ikke har en Netflix konto (enda) er ikke spørsmålet nå egentlig, men om du skulle være interessert, kan det alltid være spennende å vite litt om hva slags filmer du kan se på på Netflix hvis du samtidig ønsker deg en liten smakebit av Budapest og byens vakre severdigheter og bygninger.
Nettopp av den grunn har vi sett oss litt rundt på Netflix for å leite etter filmer vi vet inneholder klipp og scener fra Budapest, og her er altså noen slike filmer du kan se på for å mimre litt fra Budapest, eventuelt gjøre deg klar til en reise til Budapest.
Kan bare starte med å si at Hollywood produksjonen med Bruce Willis i hovedrollen som bærer navnet Die Hard 5 som ble filmet i Budapest ikke finnes på Netflix enda, men man går ikke glipp av noe ved å ikke se på den, for det var en skikkelig katastrofe film. Men, her kommer så noen filmer som faktisk er tilgjengelige på Netflix.
Evita
Evita er filmen med Antonio Banderas og Madonna i hovedrollene. Den hadde ungarsk regissør og flere scener ble spillt inn i området rundt Operaen og Andrassy veien. Ikke utrolig mange Budapest scener, men noen… hemmeligheten er jo den at handlingen ikke foregår i Budapest, så derfor prøver de selvfølgelig å ikke vise for mye av Budapest. Denne filmen er tilgjengelig på amerikansk Netflix.
I Spy
Dette er skikkelig tragikomedie med Eddie Murphy og Owen Wilson. De kommer til Budapest for å bokse og løse mysterier samtidig, og her legger de aldri skjul på at de faktisk er i Budapest. Det er få filmer som viser så mange flotte Budapest scener som denne, så storartet som mimrefilm, og er du trøtt nok kan den faktisk være en antydning til morsom også. Denne finnes på engelsk Netflix.
Fra I SpyFra I Spy
Munich (Munchen)
Dette er en Steven Spielbergs film som handler om terrorangrepet på de Israelske utøverne i forbindelse med olympiaden i Munchen i 1972. I etterkant sender Israel styrker for å jage ned de som stor bak angrepet, og i den forbindelse er mange problemstillinger som dukker opp. Her finnes mange klipp fra Budapest, igjen ved området rundt Statsoperaen og også på Margaretøya. Denne finnes på engelsk Netflix.
Varg Veum: I Mørket er alle ulver grå
Kvalitetsmessig sett er det kanskje dette som er den beste filmen hvis du vil se vakre Budapest klipp kombinert med god film. Filmen er spilt inn i Budapest og handlingen foregår i Budapest, og her kan du se Kjedebroa, Frihetsbroa, Parlamentet, Szechenyibadet og mange andre flotte steder i Budapest. Denne finnes tilgjengelig på norsk Netflix. Her kan du se noen bilder fra filmen.
Fra Varg Veum med handling i BudapestEksplosjon i BudapestParlamentet i Varg VeumKjedebroa i Budapest
Er du klar for å se på film? Alt du trenger er en Netflix konto, og hvis du ikke bare ønsker å se på Varg Veum men noen av de andre filmene også, trenger du en såkalt VPN konto i tillegg, for har du det kan du se på Netflix i USA og i England og mange andre nasjoner, med din vanlige og allerede eksisterende Netflix konto. For mer informasjon om dette, anbefaler vi denne artikkelen fra Netthjelp.eu.
Om noen har videre informasjon eller tips eller kommentarer er det bare å skrive! Budapest er en by vi er glad i, så om noe nyttig informasjon er uteblitt er vi alltid glad for å vite om det!
Har du lyst til å få med deg noe ganske brutalt, men allikevel festlig (for noen) i Budapest, kan du kanskje ha interesse av WWE Wrestling showet som kommer til Budapest den 16 april i 2015. Arenaen er Budapest Sportarena og programmet begynner 19.30 på kvelden.
WWE Wrestling er ingen godkjent sport, og det som skjer på scenen er alt nøye planlagt, og ikke virkelige ting som skjer. Det kan jo virke brutalt, men godt er det nå i allefall at de som står der er dyktige skuespillere som vet godt hva de gjør, og hva de ikke bør gjøre. I tillegg til Budapest kommer de også til å legge turen innom Liverpool, Leeds, Brighton, Frankfurt, Paris, Milano og lignende, men det viktigste for oss er at de også legger turen innom Budapest. Om du synes det høres morsomt ut, kan du kjøpe billetter hos WorldTicketShop.
Med kulda kommer det mange programmer til Budapest. Det mest kjente er julemarkedet, men nå kommer det også en Gastrofestival, som åpner den 31 oktober og vil vare i cirka 4 måneder framover.
Gastrofestivalen er ikke et sted der du vil tilbringe mange, mange timer, men et sted du bør svinge innom for å se hva som foregår, spise litt tradisjonell ungarsk mat, drikke litt tradisjonelle ungarske drikker og for å bare få med deg litt av stemningen. Programmet foregår på Erzsebet ter, som ligger midt i sentrum, rett foran hotellene Le Meridien og Kempinski.
I løpet av de fire månedene blir denne stripa med boder som deltar i Gastrofestivalen koblet til andre festivaler som også pågår, og i november kobles dette til «Gås og nyvin festivalen», i desember kobles den til julemarkedet, i januar kobles den til griseslaktingsfestivalen og i februar til ostefestivalen.
Som du skjønner det mye moro å få med seg i Budapest, så legg turen innom Erzsebet ter, midt i sentrum og få med deg dette også!
Det store flertallet av mennesker som kommer til Budapest ønsker tradisjonell ungarsk mat der man har store tallerkener med gigantiske porsjoner. Andre er derimot litt mer klar for fine dining, med litt penere utseende, en god del mindre porsjoner, men mye mer smak og kanskje bedre råvarer.
Om du ønsker å spise på det som mange regner for å være Budapest sine beste restauranter bør du lese videre, for her er navnene på de 12 restaurantene som er de beste i Budapest i følge Gault and Millau. De har en poengskala på opp til 20 poeng, men det er verdt å merke seg at ingen restaurant noensinne har fått så mye som tjue poeng. De beste i Budapest oppnådde 17 poeng.
De tre beste i Budapest
I følge Gault and Millau er de tre beste restaurantene i Budapest Onyx, Costes og Zona Bistro. De to førstnevnte har også en Michelin stjerne, mens den sistnevnte fortsatt ikke har det. Onyx ligger midt i hjertet av Budapest, i enden på gågata Vaci utca, i samme bygning som Gerbeaud konditoriet. Costes ligger i restaurantgata Raday utca, som ligger ved Kalvin ter, ikke langt fra den store markedshallen. Zona derimot ligger på Budasiden, ikke langt fra slottet og fra Donau. Disse fikk altså søtten poeng.
Det var derimot flere restauranter som fikk seksten poeng, og de var Alabardos, Salon, Borkonyha, Laci!Konyha! og Olimpia. Av disse er det verdt å merke seg Borkonyha som fikk en Michelin stjerne tidligere i år, og den ligger rett ved Stefans basilikaen, noe forøvrig også Laci!Konyha! gjør.
Går vi ned til restauranter med femten poeng finner vi navnene på fire restauranter til, og de er AranyKaviar, Babel, Csalogany og LouLou.
Hadde vi gått ned til fjorten poeng finnes blant annet Aszu restauranten som vi skrev en artikkel om for ikke så lenge siden. Da kanskje du begynner å bli sulten. Vi har også beskrevet en del restauranter her i vår Budapest Guide, så det er bare å lese og forberede deg for noen herlige og kanskje litt fetende dager i Budapest.
Budapest er en by full av uteliv og natteliv, så det er å skrive om noen steder for så å hevde at de er de beste er nok kanskje litt å ta hardt i, men allikevel har vi her navnet og kort beskrive av fem steder som vi tror du kan synes er spennende, og flere av disse er steder der det er masse lokale, og ikke så mange turister, hvis du synes det er attraktivt!
Szatyor
En bar og kafe som er spennende heter Szatyor (det betyr pose). Den ligger ikke så langt fra Gellert hotellet, på Buda siden, og her er det mulig å sitte godt mens du nyter god drikke og snakker til langt utpå kvelden. De har også daglige menyer, så du kan spise litt godt i tillegg til å prate og drikker med venner. Mye ungarere, ikke så mange turister.
Szimpla Kert er kanskje det mest kjente og mest populære steder i Budapest. Dette har blitt kåret til ett av de beste utestedene i verden, og det er en såkalt ruinpub. Den ligger i nærheten av den store synagogen, og her er det utrolig stemning og masse folk, noe som også betyr masse turister. En severdighet i seg selv, så verdt å få med seg.
A38 er båten som ble kåret til å ha den beste baren i verden av Lonely Planet i 2013. Den ligger på Donau, rett ved det som heter Petofi broa. Her er det ofte konserter og programmer, og selvfølgelig litt stivere priser enn på de tradisjonelle ungarske pubbene, men sett med norske øyne er det fortsatt svært billig!
Anker klub ligger midt i sentrum ikke langt fra shopping gater, kollektivtransport og lignende. Her finnes det også mulighet for å bestille rimelig mat, og det er stort utvalg av både alkoholholdige og alkoholfrie drikker.
Keksz, som på norsk betyr kjeks, er et sted som du ikke nødvendigvis bare oppsøker for å drikke og ha en pøbbopplevelse, men like mye kan du besøke dette steder for å spise en god frokost, eller ha en enkel lunsj. Den ligger også godt sentralt i Budapest, så om du er i sentrum på Pestsiden er det kort vei for å komme seg til Keksz, og her møter du en salig blanding av lokale og internasjonale.
