Vinsmaking

Vinsmaking i Ungarn

Vinsmaking i Ungarn

Ungarn er kjent for sine mange vindistrikter og for sine deilige mat. Den ungarske paprikaen som setter sitt sterke preg på maten i landet faller alltid i smak hos nordmenn. Men ettersom Budapest har 27 McDonalds restauranter er det viktig å unngå disse, slik at du kan sette tenna i noe skikkelig ungarsk. Vi hjelper til med dette og tilbyr kombinasjon av vinsmaking og ungarsk middag, eller begge to hver for seg, alt ettersom hva dere er på jakt etter.
———-

Tilbud innenfor Budapests grenser

1: Introduksjon til Ungarske drikker
Dette er ikke 100% vin, men heller litt av hvert. Du får en bondetallerken med med mat og mens du spiser denne får du smake: 2x Palinka (Ungarsk fruktbrandy), 2x Ungarsk øl, 2x Ungarsk vin, 1x Ungarsk champagne og 1x Ungarsk Unicum. Dette er en unik tur som lar deg få innblikk i hva Ungarn har å by på av spennende drikker. La deg imponere og kanskje beruse…
Pris: 8,000 Forint per person (ca. 235 NOK).

2: Vinsmaking med stor middag i sentrum av Budapest
Fem retters middag med seks viner til på vinrestaurant i sentrum av Budapest. Her får du tradisjonelle ungarske retter, og deilige ungarske viner blir servert til de forskjellige rettene. Dette er ikke de «supertypiske» ungarske vinene, så vinene er helt forskjellige fra de man får under turen til Szentendre.
Pris: 13,000 Forint per person (ca. 390 NOK).

Menyen består av:

  • Goose liver pathèe
  • Tarragoun ragout soup of veal
  • Grulled Catfish with fresh salad
  • Venison stew with potato croquettes
  • Crepes with fresh fruit filling with vanilla sauce

3: Tokaj vinmiddag i Budapest
Dette er middagen for deg som vil sitte igjen med følelsen av at du har vært i Tokaj under oppholdet i Budapest. Her får du smake tre retter med mat som er super ungarske og i svært høy klasse og med høy kvalitet. Disse serveres sammen med tre fantastiske viner fra noen av de beste vinmakerne i Tokaj og i Ungarn (Szepsy, Balassa og Oremus).  Restauranten ligger sentralt i Budapest, rett ved Stephans basilikaen.
Pris: 15,500 HUF per person

Menyen er for øyeblikket:

  • Pressed goose liver » Zserbó «, walnuts, green apple, rose hip, spring radish
    Szepsy édes szamorodni 2012 Tokaj ( sweet )
  • Tenderloin of mangalitza pork,piglet rilette, savoy cabbage,parsnip,black beans,sultanas
    Balassa nyulászó furmint 2015 ( dry  )
  • Cassava pudding,strawberries,basil,rhubarb ice-cream
    Oremus 3 puttonyos Aszú 2012 Tokaj ( sweet )

4: Vinsmaking på Donau
Om du bare har lyst til å smake på ungarske viner enkelt og greit og se på vakre Budapest mens du gjør det er vinturen på Donau fra 19.00-21.00 hver kveld perfekt. Her smaker du på 7 forskjellige viner og nyter utsikten.
Pris: 6,500 HUF per person (book turen her)
—————-

Tilbud utenfor Budapests grenser

1: Vinstur til Etyek
Bli med til vindistriktet som ligger nærmest Budapest, ca. 30km fra sentrum. I dette programmet blir dere med til en vingård for å smake 6 forskjellige viner i øverste klasse. Man smaker ikke bare på vinene, men man får også se produksjonsområdet, se på druerankene og møte en av sjefene på gården som snakker super engelsk. Ved siden av vinene får man noen salte osteboller å spise på. I prisen er transporten til og fra vingården også inkludert. Du kan lese litt mer om programmet i følgende artikkel
Pris: 12,000 Forint per person (ca. 320 NOK).
* 4 deltagere trengs… ved ønske kan det arrangeres med tre-retters måltid. Prisen er da 17,000 HUF per person.

2: Vintur til Szentendre
Slå to fluer i en smekk. Besøk den koselige byen Szentendre og smak mye god vin samtidig. Les mer om dette programmet her: Halvdag Szentendre

3: Vintur til Eger
Bli med på tur til Eger, en by cirka 130km nord-øst for Budapest. Byen er kjent for å være Okseblodens (Bikaver) hjemland, men som vinområde har Eger mye mer å by på enn okseblod. Dette er en dagstur der man besøker en/to vingårder, får lunsj og fritid i Eger sentrum, samt besøker Penkvinnedalen, som også er kjent som vindalen. Les mer om dette programmet her: Vintur til Eger

4: Vintur til Balaton
Balaton er en perle verdt å få med seg, og nå kan du få med deg både Balaton og mye god vin på en og samme tur. Besøk en/to vingårder, få deilig lunsj, kjør med båt over Balaton og nyt fritid i stemningsfulle Tihany. Les mer om dette programmet her: Vintur til Balaton

5: Vinreiser i Ungarn
Kommer du med en større gruppe og ønsker å oppleve mer av Ungarn kan vi også arrangere komplekse vinturer der man besøker mange vinregioner, sover utenfor Budapest og med varighet på flere dager. Ta kontakt så kan vi planlegge sammen! Det er mulig å lese litt om en slik tur vi arrangerte i 2014 i denne artikkelen.

—————-
For booking av vinmiddag, vinsmaking, vinutflukt eller lignende er det bare å fylle ut skjemaene nedenfor med den informasjonen vi trenger. Om du har spørsmål kan du også stille de her.

Ditt navn (obligatorisk)
E-post (obligatorisk)
Telefon
Henvendelse gjelder
Melding

16 kommentarer

  1. Min kone og jeg var sammen med 5 blide damer fra sørlandet på en tur til Szentendre, i uke 41. Kjempefin opplevelse. Byen i seg selv er verdt et besøk, ikke langt fra Budapest, men langt unna storbyens leven.
    Vinsmakingen i en gammel vinkjeller med en avsluttende ungarsk middag satte punktum for en fin tur.
    Anbefales.

  2. Vinsmakingen var en veldig hyggelig opplevelse. Et utrolig koselig lokale, ble overrasket når vi kom ned trappen. God mat og gode viner, og veldig mett når vi gikk derfra. Vi ble forklart hva slags type vin det var og forskjeller fra den ene til den andre. Servitøren virket oppriktig interessert i vin.

  3. Hvitvinstur til Etyek

    Min søster og jeg var så heldige å bli invitert på tur til Budapest av mamma. Vi er alle 3 glade i mat og vin, så turen til vingården i Etyek var et perfekt valg. Fruen på gården var en utrolig sympatisk dame med gode vin- og engelskkunnskaper. Anbefales på det varmeste!

  4. Turen til Hernyák Birtok i Etyek var helt fantastisk! Herlig vertskap og gøy å få lære så mye om ungarsk vin, som er i absolutt verdensklasse. Jeg er vinentusiast og er helt overvelmet av kvaliteten på vin fra dette spennende landet. Familien kjører en fin filosofi over vindyrkingen sin, og har sterkt fokus på kvalitet (produserer kun 12 000 flasker årlig). Denne turen anbefaler jeg alle vinelskere!

  5. 1. Vinsmaking med stor middag i sentrum av Budapest
    Vi var 4 pensjonister som var med på denne middagen. Lokalitetene og mat/vin var utsøkt og vertskapet var profesjonelt og hyggelig. Kan absolutt anbefales.
    2. Hvitvinstur til Etyek
    Vi 4 besøkte også vingården i Etyek. Dette var også en hyggelig opplevelse. Vertinnen på gården snakket utmerket engelsk og vi fikk en skikkelig god orientering om vinproduksjonen på gården og i regionen. Maten var også tiltalende og smakfull.

  6. Vi var på stor middag med vinsmaking ( 4 pensjonister fra det kalde nord). Kelneren var svært hyggelig, fortalte om både vin og mat og svarte villig på spørsmål. Første retten smakte nydelig, og siden ble det bare bedre og bedre. Vi startet med å fotografere alle rettene for å kunne dokumentere for slekt og venner hva vi hadde vært med på. Men plutselig hadde vi spist opp desserten uten å ofre fotograferingen en tanke. Ja,ja. Vi hadde jo fotografert etiketten på dessertvinen.En lærerik og hyggelig kveld som anbefales på det varmeste!

  7. Dag 1 Vi var 2 par på stor middag med vinsmaking fikk veldig god service med mye god mat og gode viner.Anbefales

    Dag 2.Øltur med omvisning i bryggeriet mye godt øl og veldig god mat med hyggelig betjening.Anbefales

    Dag.3.Hvitvinstur til Etyek Veldig hyggelig dame tok imot oss,vi fikk en uforglemmelig flott guidet tur på vingården med mye god vin og mat Anbefales

  8. Kvelden på BorLaBor ble er braksuksess for gjengen vår (5 par). Dette kan vi anbefale på det varmeste. Hyggelig betjening, god mat og en flott «reise» i ungarske viner. Restauranten ligger litt unna hovedgata og ser veldig anonym ut ved inngangen, men innenfor er det en helt unik atmosfære.

Legg inn en kommentar